培养目标:适应旅游行业服务与管理第一线岗位需要的,德、智、体、美等方面全面发展的, 具备必需的基础理论知识、专业知识、基本能力和基本技能的,能够从事旅游行业服务与基层管理工作的技术技能型高技能人才.
主干课程(本科):中外民俗、旅游市场学、旅游资源规划与开发、酒店投资与管理、管理系统中计算机应用、旅游企业投资与管理等.
就业方向:毕业生适宜在旅游管理部门、国内外旅游管理企业、旅游规划和管理咨询机构工作,也可从事外经、外贸、工商企业管理以及教学、科研工作。
就业前景:根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。在中国,2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币,年营业收入约2308亿人民币,创造就业机会约6487400个,据世界旅游理事会(WTTC)在WTO召开的世界大会上宣布,中国旅游就业现在是世界第一位的,并预测到2010年可吸纳8800万的就业人数。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。